11/03/09

Torta Soffice di Mele


Ingredienti

300 gr farina
130 gr zucchero
130 gr burro
3 uova
2 – 4 mele
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito

Preparazione
Amalgamare bene le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina e il lievito.
Sciogliere il burro e intiepidire il latte, versare nell'impasto e unire le mele affettate finemente.
Infornare (forno già caldo) a 180° per circa 40 minuti ventilato (prova stecchino).
Quando è tiepida spolverizzare con zucchero a velo.

Tratta dal forum di Cookaround

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