28/01/12

Bugie di Carnevale (o Chiacchiere)


Ingredienti:
240 g di farina
20 g di burro sciolto
20 g di zucchero a velo
2 uova
1 cucchiaio di grappa
1 punta di cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Olio di semi

Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per almeno un'ora.
Stendere la pasta, ritagliarla e friggere in abbondante olio.
Spolverizzare con zucchero a velo.


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