10/11/12

Lasagna ...senza uova!


Chi l'ha detto che non si può mangiare la pasta al forno senza le uova?

Basta farsi la pasta in casa :)

Ingredienti:
Semola rimacinata di grano duro 200 gr
Cortese (o vino bianco secco) 50 ml
Acqua 100 ml

La pasta rimarrà molle, aggiungete farina fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Preparate la pasta, fatela asciugare, sbollentatela 30 secondi e preparate la vostra pasta al forno!
Io l'ho fatta con ragù e besciamella.
Buon appetito!

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