31/05/14

Gelato alla fragola con gelatiera

Ingredienti:
220 g di latte
90 g di panna
75 g di zucchero
250 g di fragole

Preparazione:
Lavare e pulire le fragole, tagliarle a pezzetti e metterle direttamente nel frullatore. Aggiungere alla fragole lo zucchero e alcune gocce di limone.
Mettete quindi il latte e la panna e frullate il tutto fino a quando lo zucchero sarà disciolto e il composto diventato omogeneo.
Quando la miscela è pronta accendete la gelatiera e versate il composto a mantecare per circa 30-40 minuti.
Potete guarnire il gelato con fragole fresche.

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