29/05/08

Biscotti al miele

Ingredienti
400 g. di farina
200 g. di zucchero
2 cucchiai di miele
1 uovo
1 tuorlo
la scorza di 1 limone grattugiata
140 g. di burro
½ bustina di lievito

Preparazione
In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero e lo lievito, fate il buco al centro e ponetevi l’uovo, il tuorlo, il burro, il miele, aromatizzate con la scorza del limone.
Impastate gli ingredienti, fino ad avere una pasta omogenea. Stendete la pasta dello spessore di 3mm e ricavatene dei biscotti, distribuiteli sulla placca del forno foderata da carta da forno. Ponete in frigorifero per 30 minuti.
Cuocete a 180° per 10 minuti.

Tratta dal forum di Cookaround

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