08/05/13

Sugo di asparagi


Ingredienti:
Base per soffritto
Asparagi
Passata di pomodoro
Tonno.

Preparazione:
Preparate una base di soffritto (facoltativa) aggiungete quindi il sugo di pomodoro, gli asparagi tagliati a pezzi ed eventualmente un po' di acqua. Lasciate cuocere con coperchio. Quando gli asparagi saranno quasi cotti sfumate con del vino bianco e aggiungete il tonno.
Terminate la cottura.

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